4. Pizze
Americana 20
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, salami pepperoni, basilic frias, origan, huile d'olive EVO
Proposition du topping du chef : anchois
Mamma Mia 22
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, ricotta, pesto rouge de tomates séchées, noix de cajou, après cuisson de chips de guanciale, basilic frais, origan
Proposition de topping du chef : anchois
Margherita con Prosciutto 19
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, jambon cuit, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : oeuf miroir
Tonno Tonno 20
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, thon, câpres, oignons rouges, olives taggiasche, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : roquette
Semplicità 18
Tomates de San Marzano DOP, buffala, parmesan rapé, origan, huile d'olive EVO
Primavera 20
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, origan - après cuisson : jambon de Parme, roquette, crème de balsamique, copeaux de parmesan, datterini, basilic frais, huile d'olive EVO
Capricciosa 20
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, câpres, filets d'anchois, jambon cuit, artichaut, champignons, olives, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : roquette
Citadella 20
Fior di latte, aubergines vinaigrées, caviar d'aubergines, bresaola, Parmigiano Reggiano DOP, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : oeuf miroir
Margherita 15
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : olives
Ah oui 20
Fior di latte, jambon cuit, ananas frais rôti, origan, basilic frais, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef - avec base tomate
Nouveauté !
Funghese 20
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, jambon cuit, champignons, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Datterini 20
Tomates de San Marzano DOP, Fior di latte, pesto de basilic, basilic frais, origan, datterini après cuisson, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : roquette
Cavo piccante 20
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, salami piquant, nduja, ail, basilic frais,origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : anchois
Specialità della casa!
Solo Formaggio 19
Fior di latte, provola, Parmigiano Reggiano DOP, pecorino, gorgonzola, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef - avec base tomate
Salsiccia 20
Tomates de San Marzano DOP, chair à saucisse italienne, provola, Parmigiano Reggiano DOP, basilic frais, origan, poivre noir, huile d'olive EVO
Melanzane 19
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, aubergines marinées, caviar d'aubergine, Parmigiano Reggiano DOP, ail, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : roquette
Mortadella 22
Fior di latte, mortadelle, pistache, Parmigiano Reggiano DOP, oignons rouges, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : stracciatella
Mare 20
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, scampis, ail, persil frais, basilic frais, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : oignons rouges