7. Pasta

Penne Montecarlo 19

Haché de boeuf, sauce tomate, pesto vert

Spaghetti Salsiccia, gorgonzola et oignons caramélisés 21

Chair à saucisse, gorgonzola, oignons rouges caramélisés

Ravioli sauce tomate 19

Ravioli de boeuf braisé, sauce napolitaine

Nouveau

Rigatoni Cavo 22

Comme une carbonara, courgettes, guanciale, datterini, chair à saucisse

Nouveau

Pappardelle al Ragù del Norcino 18

Sauce tomatée à base de viande de cochon 100% italien

Nouveau

Spaghetti chitarra alla siciliana 22

Anchois, olives, câpres, sauce tomate, origan, ail

Rigatoni alla Zozzona 20

Un mélange de carbonara et d’amatriciana, avec de la chair à saucisse (piquant)

Pâte Fraîche

Spaghetti au Pesto 18

Basilic, pignons de pin, huile d'olive EVO, ail, parmesan, accompagné de tomates cerises. Existe avec supplément Burrata entière (21€)

Pâte Fraîche

Gnocchi au Parmesan dans son « Pizza bowl » à manger 20

Gnocchi, sauce au parmesan servi dans un bol en pâte à pizza

Specialità della casa!

Tortellini in Brodo 17

Petites pâtes farcies au jambon cru, simplement dans un bouillon de boeuf

Pâte Fraîche

Mezze rigatoni alla carbonara 19

Préparation à base de jaune d'oeufs, parmesan, guanciale, chips de guanciale

Penne 4 formaggi “comme chez Pippo” 19

Notre mélange secret de fromages

Spaghetti bolognese 17

Comme chez Nonna

Pâte Fraîche

Ravioli ricotta/épinards sauce Caponata 19

Sauce tomate napolitaine, aubergine, câpres, oignons rouges, olives, céleri branche

Nouveau

Rigatoni alla Norma 18

Sauce tomate, aubergine, oignon, ail

Linguine dans la Meule 19

Sauce au parmesan, poivre noir torréfié, fini dans la meule de parmesan

Linguine ai Gamberi 19

Sauce tomate, crevettes sauvages, origan, ail

Pâtes jambon-fromage enfant 13

Enfant

Spaghetti bolognaise enfant 13

Enfant