Menu grid large
Show All1. Aperitivo2. Antipasti3. Panuozzo4. Pizze5. Pizze Speciale6. Pasta7. Piatti8. Dolci e Gelato
Americana
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, salami pepperoni, basilic frias, origan, huile d'olive EVO
Proposition du topping du chef : anchois
20
Tartares de boeuf à l’italienne
Boeuf, roquette, parmesan, datterini, vinaigre balsamique
24
Escalope al limone
Escalope de veau, jus de veau au citron
25
Tagliatelle al Ragù del Norcino
Sauce tomatée à base de viande de cochon 100% italien
19
Pizza pour les bambini (-12 ans)
Margherita ou Prosciutto
14
Spaghetti Ragu blanc dans son pizza bowl à manger
Sauce tomate à base de viande de cochon 100% italien dans un bol en pâte à pizza
23
Linguine ai gamberi
Sauce tomates, crevettes sauvage, origan, ail
21
Tortellini in brodo
Petites pâtes farcies au jambon cru, simplement dans un bouillon de boeuf
18
Panuozzo Tonno
Fior di latte, thon, tomates, câpres, oignons rouges
13 SUR PLACE /10 À EMPORTER
Panuozzo Ragu
Fior di latte, sauce Ragù, parmigiano reggiano DOP
13 SUR PLACE /10 À EMPORTER
Paunuozzo Mortadella
Fior du latte, mortadelle, pesto, roquette
12 SUR PLACE /9 À EMPORTER
Panuozzo melanzane
Aubergine à la parmigiana
13 SUR PLACE /10 À EMPORTER
Parmigiana di Melanzane Fritte
Croquettes d'aubergines à la parmigianna (4 pièces)
13
Scampi à l’ail
Crevettes sauvages à l'aile, crème
17
Petits pains à l’ail
Pâte à pizza, fior di latte gratinée, ail (4 pièces)
11
Olive en friture
5
Escalope gratinée à la lucia
Escalope de veau, jambon cru, fio di latte, Parmigiano Reggiano DOP, basilic frais, gratinée
Accompagnez votre viande de pâtes sauce tomate napolitaine ou de pâtes pimentées à l'huile d'olive et ail
27
Risotto crémeux asperges et prosciutto
Risotto lié au parmesan, accompagné d'asperges, de prosciutto et de guanciale
25
Tartufata par Nino
Crème de mascarpone, fior di latte, prosciutto crudo, tartufata, roquette,
parmesan, origan, huile d'olive EVO
23
Ciao par « Luigi »
Base de crème de courgettes à la menthe, fior di latte, salsiccia fenouil, Parmigiano Reggiano DOP, poivre, origan, basilic frais
23
Chipirons
Petits calamars frits, mayonnaise au pesto, citron frais
13
Mamma Mia
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, ricotta, pesto rouge de tomates séchées, noix de cajou, après cuisson de chips de guanciale, basilic frais, origan
Proposition de topping du chef : anchois
22
Mozza Fritta
Bâtonnets de mozzarella frits, mayonnaise au pesto (6 pièces)
13
Margherita con Prosciutto
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, jambon cuit, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : oeuf miroir
19
Salade fraîche avec supplément sardines millésimées
Sucrine, trévise, datterini, basilic frais, olives Taggiasche, oignons rouges, câpres, ricotta, artichauts avec supplément sardines millésimées
24
Tonno Tonno
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, thon, câpres, oignons rouges, olives taggiasche, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : roquette
20
Rigatoni Cavo
Comme une carbonara, courgettes, guanciale, datterini, chair à saucisse
23
Croquettes au parmesan
Croquettes de parmesan maison, tomates cerises, sauce napolitaine, ail, origan (2 pièces)
11
Mousse de mortadelle – Pain pizza
5
Semplicità
Tomates de San Marzano DOP, buffala, parmesan rapé, origan, huile d'olive EVO
18
Focaccia par Claudia
Pâte à pizza étalée sans bord, courgettes grillées après cuisson
Huile verte persil, coriandre et ail, roquette, tomates cerises, buffala et basilic frais
21
Fiorentina par Angelo
Tomates San Marzano DOP, fior di latte, jambon cuit, œufs durs, épinards, Parmigiano Reggiano DOP, origain basilic frais, huile d'olive EVO
21
Mauri par « Maurizio »
Fior di latte, mascarpone, chair à saucisse italienne, oignons rouges, Parmigiano Reggiano DOP, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
20
Assiette italienne
Charcuteries, fromages italiens et leurs accompagnements
24
Vitello tonnato
Tranches de veau sauce tonnato
17
Suppli al telefono
Croquettes de riz farcies à la mozzarella, sauce napolitaine (2 pièces)
12
Polpettes au parmesan
Avec sauce napolitaine
5
Panuozzo Prosciutto
Jambon cuit, tomates, olives, mozzarella
13 SUR PLACE / 10 À EMPORTER
Panuozzo Cavo Piccante
Salami piquant, nduja, tomates, mozzarella
13 SUR PLACE /10 À EMPORTER
Primavera
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, origan - après cuisson : jambon de Parme, roquette, crème de balsamique, copeaux de parmesan, datterini, basilic frais, huile d'olive EVO
20
Rigatoni alla Zozzona
Un mélange de carbonara et d’amatriciana, avec de la chair à saucisse (piquant)
21
Grissini, tapenade ail / artichaut
5
Spaghetti au Pesto vert et Datterini
Basilic, pignons de pin, huile d'olive EVO, ail, parmesan, accompagné de tomates cerises.
Existe avec supplément Burrata entière (23€)
19
Capricciosa
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, câpres, filets d'anchois, jambon cuit, artichaut, champignons, olives, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : roquette
20
Bruschette
Tartines de tomates fraîches, basilic et huile d'olive EVO (4 pièces)
14
Escalope alla Milanese Pannée
Escalope de veau panée, citron frais. Accompagnez votre viande, soit de pâtes sauce napolitaine ou de pâtes à l'huile d'olive et ail
25
Citadella
Fior di latte, aubergines vinaigrées, caviar d'aubergines, bresaola, Parmigiano Reggiano DOP, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : oeuf miroir
20
Le bol d’éclats de Parmesan, crème de Balsamique
5
Gnocchi au Parmesan dans son « Pizza bowl » à manger
Gnocchi, sauce au parmesan servi dans un bol en pâte à pizza
23
Rigatoni Caponata napolitaine
Aubergines, courgettes, sauce tomate, câpres, ail, ricotta salée
19
Salade Fraîche Végétarienne, Ricotta Épicée
Sucrine, trévise, datterini, basilic frais, olives Taggiasche, oignons rouges, câpres, ricotta, artichauts
17
Tagliata de Boeuf
Boeuf, roquette, parmesan, datterini, vinaigre balsamique
26
Risotto Crémeux Parmesan, Pêche du Jour, Tomates Cerises
Pêche du jour, risotto lié au parmesan, accompagné de tomates cerises
25
Trio de Cannoli Siciliens (Citron, Vanille, Chocolat)
10
Mortadella alla Griglia
Dès de mortadelle grillée , crème de balsamique
5
Crispy Cacio e Pepe
Chips au Sel, pecorino, Poivre
5
Le Bol d’Olives Taggiasche
5
Tiramisu
Notre tiramisu maison
10
Cornet de Glace à l’italienne
Glace à l'italienne - chocolat, vanille, chocolat-vanille
7
Tartufo
au choix : Chocolat Noisette ou Pistache
10
Glace à l’italienne, Dame blanche
Coulis de chocolat, pépites de chocolats, crème foue ée
10
Glace à l’italienne, Brésilienne
Coulis de caramel, éclats de noise e
10
Panna cotta, coulis de fruits rouges
10
Margherita
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : olives
15
Ah oui
Fior di latte, jambon cuit, ananas frais rôti, origan, basilic frais, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef - avec base tomate
20
Mezzi rigatoni alla carbonara
Préparation à base de jaune d'oeufs, parmesan, guanciale, chips de guanciale
19.5
Funghese
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, jambon cuit, champignons, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
20
Penne 4 formaggi “comme chez Pippo”
Notre mélange secret de fromages
19.5
Spaghetti bolognese
Comme chez Nonna
17
Datterini
Tomates de San Marzano DOP, Fior di latte, pesto de basilic, basilic frais, origan, datterini après cuisson, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : roquette
20
Ravioli ricotta/épinards sauce Caponata
Sauce tomate napolitaine, aubergine, câpres, oignons rouges, olives, céleri branche
20
Cavo piccante
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, salami piquant, nduja, ail, basilic frais,origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : anchois
20
Linguine dans la Meule
Sauce au parmesan, poivre noir torréfié, fini dans la meule
19.5
Solo Formaggio
Fior di latte, provola, Parmigiano Reggiano DOP, pecorino, gorgonzola, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef - avec base tomate
19
Salsiccia
Tomates de San Marzano DOP, chair à saucisse italienne, provola, Parmigiano Reggiano DOP, basilic frais, origan, poivre noir, huile d'olive EVO
20
Tagliatelles crevettes sauvages
Sauce au safran, échalottes, vin blanc, crème , Parmigiano Reggiano DOP
27
Pâtes jambon-fromage enfant
14
Melanzane
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, aubergines marinées, caviar d'aubergine, Parmigiano Reggiano DOP, ail, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : roquette
19
Spaghetti bolognaise enfant
14
Mortadella
Fior di latte, mortadelle, pistache, Parmigiano Reggiano DOP, oignons rouges, basilic frais, origan, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : stracciatella
22
Mare
Tomates de San Marzano DOP, fior di latte, scampis, ail, persil frais, basilic frais, huile d'olive EVO
Proposition de topping du chef : oignons rouges
20
Supplément Nduja
4
Supplément Oeuf Miroir
2.5
Supplément Anchois
3
Supplément Artichaut
3
Supplément Roquette
2.5
Supplément Champignons
3
Supplément Salsiccia
4
Supplément Jambon
3
Supplément Olives
2.5
Supplément Oignons Rouges
2
Affogato au Caramel Amaretto et Ecume d’Amandes
8
Stracciatella aux tomates de couleurs
Avec pesto, huile d'olive EVO
15
Supplément Stracciatella
4
Supplément burrata
4